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LA FORMATION:
UNE SOLUTION SIMPLE
ET EFFICACE !
Sensibilisation à la sécurité alimentaire
Bio-Contrôle offre des sessions de formation de 3,5 heures pour familiariser les manipulateurs aux règles de base en matière de sécurité alimentaire.
Cette formation de 3,5 heures est obligatoire pour les:
établissements : Ressources intermédiaires (RI);
établissements : Ressources de type familial (RTF);
résidences pour personnes âgées qui accueillent entre 4 et 9 personnes;
centres de la petite enfance (CPE);
responsables des services de garde (RSG);
garderies qui accueillent entre 4 et 9 enfants;
Cette formation rencontre les exigences du MAPAQ selon le nouveau règlement à l’article 2.2.4.8
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Inspection
Audit HACCP
Audit des fournisseurs
Implantation de programmes
Formation des Manipulateurs d'aliments
Formation des Gestionnaires
Sensibilisation à la sécurité alimentaire
Formation en ligne
Contrôle de l'hygiène des surfaces
Outils de formation
Détection à base d'ATP : SystemSure Plus
Détection de protéines : Pro-Clean
Détection de lactose/glucose : Spotcheck et Spotcheck Plus
Détection de pathogène : Insite
Formation interactive sur CD-ROM
Concept d'Affiches Pédagogiques
Analyses d'eau
Analyses alimentaires