PRO-Clean est une méthode rapide et facile pour valider la qualité du nettoyage et de l’assainissement. Il ne requiert aucun appareillage. Les écouvillons PRO-Clean détectent les résidus de protéines sur les surfaces. Ils confirment rapidement l'hygiène de la surface, permettant ainsi des mesures correctives immédiates si nécessaire.
Comment fonctionne-t-il ?
Frotter la surface avec le tampon, réinsérer le tampon à l'intérieur du tube et relâcher le réactif. S’il y a présence de résidus d'aliments, le réactif changera au violet. Le changement de couleur fournit une mesure semi-quantitative de la propreté de la surface. Plus il y a de présence de contamination, plus rapide est le changement de couleur et plus la couleur sera foncée. Résultat en 10 minutes seulement. 100 tests par caisse.
Démonstration virtuelle: